Pains maison

Et oui on a craqué et on s'est offert une machine à pain! N'est-ce-pas Caro? Quelle superbe invention tout de même! Ahhhhhh... Voici mes premiers pains (et il y en a eu après faites moi confiance). Du pain français (mie blanche) et biensur une brioche! Miam miam
Ils sont délicieux et quelle douce odeur dans la maison quand on en fait! L'odeur du bonheur sans doute ;-)
L'intérêt c'est de varier les ingrédients, de les choisir selon l'humeur et surtout d'économiser. La nôtre est de la marque Kenwood et on en est très satisfaits! les pains sont inrâtables je trouve même sur certains forums, il semblerait que certaines personnes aient quelques soucis. Un site très intéressant sur le sujet: Machine à pain.fr


Pain Français (1 kg)

Ingrédients:
eau 400 ml
Farine a pain (Type 55) 540 g
Farine ordinaire fine 60 g
Sel 1,5 cc
Sucre 2 cc
Levure déshydratée 1,5 cc

Pain Brioché (1kg)

Ingrédients:
Oeufs 2
Lait 260 ml
Beurre fondu 180 g
Farine à pain (Type 55) 600 g
Sel 1,5 cc
Sucre 80 g
Levure deshydratée 2,5 cc

Notre machine nous permet également de faire des confitures..les photos arrivent!!!