L'huile de Sésame

Je l'ai découverte récemment et totalement par hasard: l'huile de sésame est parfaite pour ma peau et pour mes cheveux. Elle lubrifie et assouplit sans graisser. Elle pénètre vite et son application est parfaite pour les massages (n'est-ce pas N. alias Gribouille?). je l'utilise dorénavant avec mon huile d'Argan pour mon visage. Le soir avant de me coucher, un massage du cou et du visage avec cette huile me détend: c'est ma nouvelle huile fétiche.

Voici quelques infos sur cette huile qui mérite d'être connue...

L'huile de sésame est riche en vitamine E (entre 20 et 50 mg de vitamine E pour 100g) et en sels minéraux, sélénium.

Elle contient également de la sésamoline et de la lécithine, deux anti-oxydants naturels, favorables dans la constitution des cellules nerveuses et cérébrales.

Elle contient peu d'acides gras saturés mais 80% à 85% d'acides gras insaturés dont l'acide linoléique qui est bénéfique pour la santé cardio vasculaire et permet la diminution du mauvais cholestérol.
La consommation d'huile issue du cette plante très résistante à l'oxydation ralentirait le vieillissement des cellules et permettrait d'accroître la longévité des cellules et donc de l'organisme tout entier.

Origine
Le sésame est originaire d’Inde et pousse dans les zones tropicales chaudes et sèches.
Il est très couramment utilisé en Orient dans la cuisine sous différentes formes : les graines peuvent être saupoudrées sur les plats, ou mélangées avec du miel et de la farine.
Les graines de sésame entraient dans la composition de remèdes contre les maladies articulaires et l’huile de sésame était un des remèdes de choix de l’Ayurveda., médecine traditionnelle de l’Inde.
On a également retrouvé la trace de sésame dans la nourriture des Babyloniens et des Gaulois. Les Chinois, dès le VIIIe siècle avant Jésus-Christ, utilisaient les graines de sésame contre les piqûres d'insectes et les brûlures mineures en réduisant en poudre grossière les graines à l'aide d'un mortier ou d'un rouleau pour former une pâte à l'aide de quelques gouttes d'eau qu'ils étendaient sur la région affectée.
Sept siècles plus tard, les Chinois s'aperçurent que la salive contenait des éléments guérisseurs. Aussi, ils réduisirent le processus en mâchant quelques graines qu'ils appliquaient ensuite directement sur le visage, la tête ou le cou ou toute autre région affectée en maintenant le sésame mâché à l'aide d'une gaze et d'une bande adhésive.
Intérêt diététique:
Grâce à sa richesse en acides oléiques et linoléiques, l'huile de sésame est reconnue contre toutes sortes de maux : elle contient deux antioxydants dont un qui réduit l'absorption de cholestérol et aide le foie à neutraliser sa production. Elle a donc la propriété de protéger le système cardio-vasculaire (en empêchant les amas graisseux de se former dans les vaisseaux sanguins)
De plus, sa teneur en lécithine, nutriment essentiel pour le système nerveux, le cerveau et le système endocrinien, en fait un remède contre les troubles de la mémoire. Elle est idéale pour stimuler la mémoire , elle agit sur la fatigue nerveuse et stimule le système cérébral.

Intérêt cosmétique:
L'huile de sésame, d'une grande richesse nutritionnelle, a une action bénéfique sur la peau et les cheveux. Elle agit efficacement contre les irritations et le dessèchement.
Utilisée en massage corporel, elle calme les douleurs articulaires, les sciatiques et le mal de dos. Son action antirides est également mise en avant. Ces vertus de l'huile de sésame pour la peau sont la conséquence de sa richesse en vitamine E. La vitamine E protège la peau du vieillissement et des agressions extérieures en particulier des UV qu’elle absorbe en devenant un véritable écran solaire. Elle restructure les cellules et permet de maintenir une bonne hydratation de la peau grâce à sa faculté de pénétrer aisément l’épiderme.

Essayer là en bio biensûr!

Sources: Huile.com